És l’entrepà més famós de Nova Orleans. El seu origen es remunta a 1929, en plena vaga de conductors de tramvia. Porta cues de gamba arrebossades, enciam, tomàquet, cogombres i espècies “cajun” entre d’altres. Tot això amb salsa Remoulade (lleugera com una ploma).
Al·lèrgens: Conté crustacis, lactis, gluten, sulfits i soja.
Al.lèrgens salsa Remoulade: Mostassa, ou i api.
