Cada tres mesos tindrem un país convidat amb un plat representatiu de la seva gastronomia.
Esta plato tiene su origen en Nebraska, donde un pequelo propietario de una tiende de ultramarinos de Omaha lo inventó como parte del cátering para una timba semanal de poquer que se celebraba en el hotel Blackstone allà en el 1930. Esta reunión semanal se llamaba “the commitee” e incluia al propietario del hotel, que al ver que este sandwich cogía fama, lo incluyo en el menú de su hotel.