Menúdemigdía

MENÚ DE MEDIODÍA

…..

-El menú de mediodía solo estará disponible de miércoles a viernes al mediodía y siempre que sea un día laborable.

-El menú de mediodía no se puede compartir.

-Dentro del menú se puede escoger postre o café, cortado o infusión.

-Precio del menú: 14,50 euros, iva incluido.

ENTRANTES  A ESCOGER

ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA (Estados Unidos)

…..

ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA (Estados Unidos)

Vuelven nuestras fantàsticas alitas de pollo marinadas con salsa barbacoa. Para chuparse los dedos!

Ingredientes: Alitas de pollo de primera calidad marinadas con salsa barbacoa.

Alérgenos: Contiene lácteos (puede contener trazas de frutos de cáscara y sulfitos).

Ración de 4 unidades

—————————————

POLLO FRITO AL ESTILO COREANO (Corea del Sur)

…..

POLLO FRITO AL ESTILO COREANO (Corea del Sur)

El pollo frito Coreano también llamado de broma KFC (Korean Fried Chicken) y que coinciden con el nombre de la famosa cadena de pollos americana, se establece en Corea como plato nacional en la Segunda Guerra Mundial gracias a la influencia de las tropas Norte Americana asentadas en este país.

Se trata de un pollo muy gustoso frito y con una salsa Coreana Gochujang (a base de pasta de pimiento rojo picante y polvo de bitxo) y Mozzarella fundida por encima. Ingredientes: Pollo rebozado, salsa coreana Gochujang y Mozzarella.

Alérgenos pollo frito: Contiene soja, gluten y crustacios.

Alérgenos salsa coreana: Contiene soja y gluten (Puede contener trazas de sulfitos y cacahuetes)

Al.lérgenos Mozzarella: Contiene lácteos.

-ATENCIÓN: PLATO PICANTE-

Media ración

—————————————

“TOSTONES” (República dominicana)

TOSTONES (República dominicana)

Los Tostones o también llamados patacón o tachino son una comida a base de trozos fritos de plátano verde ligeramente condimentados.

Los acompañamos con una salsa de ajo.

Alérgenos en la salsa de ajo: Contiene sulfitos (puede contener trazas de mostaza, frutos secos, sésamo y gluten).

Ración de 5 unidades

—————————————

“TEQUEÑOS” (Venezuela)

TEQUEÑOS (Venezuela)

Sabroso palo de masa de pan rebozado relleno con queso blanco.

Alérgenos en los tequeños: Contiene gluten y lácteos.

Puede contener trazas de frutos secos

Alérgeno en la salsa verde: No contiene.

Ración de 3 unidades

—————————————

“NACHOS” MEXICANOS (México)

NACHOS MEXICANOS (México)

Tortitas de maíz con guacamole, queso, carne y una picada de cebolla, tomates frescos y jalapeños.

Alérgenos: No Contiene.

Alérgenos en la salsa de queso: Contiene lácteos y gluten.

Alérgenos en los jalapeños: Contiene sulfitos.

Puede contener trazas de gluten, mostaza, frutos de cascara, apio y sésamo.

Media ración

—————————————

ENSALADA FATTOUSH (LÍBANO)

ENSALADA FATTOUSH (Líbano)

Ensalada originaria del Líbano y que forma parte de la familia de recetas Fattat, conocidos por incluir el pan dentro de los ingredientes.
Contiene tomate, lechuga, pepino, puerro y pan de pita, todo cortado en dados y condimentado con aceite y especias Zaatar.

¡Una ensalada fresca y saludable!

Ingredientes de las especias: zumake, sésamo blanco y dorado, tomillo y sal.

Alérgenos especies: contiene semillas de sésamo. Puede contener trazas de gluten y mostaza

Alérgenos: Contiene gluten (pan)

—————————————

ENSALADA ISRAELÍ (Israel)

ENSALDA ISRAELÍ (Israel)

El origen de la salat katzutz se remonta a más de cien años atrás. Esta ensalada, nacida como parte del famoso desayuno de kibutz que se consumía cuando ya habían pasado varias horas trabajando en los campos y huertos, se convirtió en un clásico israelí.

Estilo de ensalada con pepino, tomates, pimiento rojo y verde, condimentado con aceite de oliva y za’atar.

Alérgenos condimento za’atar: Contiene semillas de sésamo

—————————————

FRIKANDEL (Bélgica)

Frikandel (Bélgica)

Es un aperitivo muy típico en los Países Bajos, una salchicha de pollo (Currywurst) ligeramente condimentada con especies.

Las acompañamos con mostaza y ketchup en una base de ensalada, cebolla y tomate.

Alérgenos: Contiene gluten.

Media ración

—————————————

PAPILLOTE DE FETA (Grecia)

PAPILLOTE DE FETA (Grecia)

El papillote es una técnica de cocción que consiste en envolver los alimentos y cocinarlos al vapor dentro de él. Nosotros te traemos esta receta a base de queso Feta, cebolla, ajo, pimiento rojo y olivas negras.

Un plato sano y con un sabor que te sorprenderá.

Alérgenos: Contiene lácteos

ATENCIÓN: ESTE PLATO NECESITA 15 MINUTOS DE HORNO

—————————————

POUTINE (Canadá)

POUTINE (Canadá)

Esta receta nació en los años cincuenta en la región lechera del centro de la provincia del Quebec, de donde sale el queso cuajado necesario para hacer la receta. Se trata de una base de patatas fritas caseras bañadas en queso cottage y salsa gravy (salsa hecha a base de caldo de carne).

Alérgenos en el queso cottage: contiene lácteos.

Alérgenos en la salsa Gravy: Contiene lácteos, gluten y soja. (Puede contener trazas de huevos, apio y mostaza)

—————————————

-SAMOSAS DE CORDERO (Índia)

SAMOSAS DE CORDERO (India)

Las samosas se originaron en Oriente Medio y se extendieron al subcontinente Indio después de la invasión de las dinastías Turcas de Asia central. Se trata de una masa frita con cordero, cebolla y guisantes, condimentados con especies en su interior.

Se acompanya con sala “Chuntney” de mango. 

-Plato picante-

Alérgenos: Contiene gluten.

Alérgenos en la salsa “Chuntney”: Contiene gluten y sulfitos (Puede contener trazas de nueces, cacahuetes y sésamo).

Ración de 2 unidades

SUPLEMENTO: +1,5 e.

________________

PLATOS PRINCIPALES A ESCOGER

TACOS CON XILE DE CARNE (México)

…..

TACOS DE XILE CON CARNE (México)

Te traemos uno de los clasicos que no pueden faltar dentro de la cocina mexicana, los tacos.

Los tacos de maiz vienen acompañados de un sabroso xile de carne de ternera con frijoles y un poco de cebolla y tomate fresco troceado.

Todo el sabor de México en tu plato…

Ingredientes: Tortas de maiz, carne de ternera con frijoes, cebolla, ajo y tomate.

Alérgenos: No contiene (puede contener trazas de gluten, sésamo, mostaza apio y sulfitos).

Ración de 4 unidades

________________

     HUEVOS DIVORCIADOS (México)

HUEVOS DIVORCIADOS (México)

Originalmente se les llamaban huevos rancheros y fueron creados por trabajadores de los ranchos mexicanos para aguantar con la energía suficiente y soportar jornadas laborales de trabajo duro. Con el tiempo se separaron los dos huevos con una “paret” de frijoles para separar las dos salsas y pasaron a llamarse huevos divorciados.

Como su nombre indica, esta receta lleva una base de dos tortitas de maíz, con dos huevos fritos bañados con salsa verde y otro con salsa roja. Separados entre ellos con frijoles negros con mozzarella.

-ATENCIÓN, ESTE PLATO SE SIRVE TEBIO-

Alérgenos: Contiene huevo y lácteos.

————————————–

LOCO MOCO (Hawai -EUA-)

——————————–

LOCO MOCO (Hawái-Estados Unidos-)

El profesor James Kelly de la Universidad de Hawái escribe que esta receta fue creada por la familia Inoue en 1949 del restaurante Lincoln Grill.

Al parecer un grupo de estudiantes del Lincoln Wreckers sports club, que llegaron al local se inventaron el plato al no tener dinero para comer todos
y juntaron todos los elementos del menú de aquel día en el local (una base de arroz frito, una hamburguesa de carne de ternera y un huevo
frito con beicon, todo ello coronado con salsa gravy (hecha a base de caldo de carne).

Uno de los chicos llamado George Okimoto era apodado “Crazy” y de aquí el nombre del plato.

Ideal para los mas jóvenes y los no tan jóvenes.

Alérgenos: contiene gluten, huevos y lácteos.

Alérgenos en la salsa Gravy: contiene gluten, soja y lácteos (puede contener trazas de huevo, apio y mostaza)

Puede contener trazas de apio y mostaza.

Loco Moco…..13,15€

—————————————

UDON (JAPÓN)

——————————–

UDON (JAPÓN)

Preparado con nuestra pasta casera y con dos opciones:

-De mar (gambas, pimiento rojo y cebolla).

Alérgenos: Contiene Soja, gluten y crustáceos.

– Vegetal (shitaki de setas, pimiento rojo y cebolla).

Alérgenos: contiene gluten y soja

La pasta de los Udons está elaborada de manera casera por nuestros cocineros.

————————————————–

SLOPPY JOES (Estados Unidos)

——————————–

SLOPPY JOES (USA)

El nombre de “sloppy” (desordenado) proviene del hecho de que al comer este sándwich a menudo la carne se derrama. Se compone de carne picada de vacuno condimentada con diferentes salsas como la de tomate, salsa Worcestershire y salsa de queso cheddar en un pan de patata y acompañado con chips de boniato frito.

Te lo vas a perder?

Alérgenos: Contiene lácteos, gluten, sésamo, mostaza, soja y pescado.

—————————————

GALLO PINTO (Costa Rica)

——————————–

GALLO PINTO (Costa Rica)

El gallo pinto es un plato típico de Costa Rica ya que, se sirve igual para el desayuno y la cena. Es un plato muy completo a base de arroz blanco, frijoles negros, pimientos rojo y verde y cebolla. Todo ello coronado con huevo frito, aguacate fresco y con salsa Worcestershiere.

Alérgenos: Contiene gluten y pescado

—————————————

ZHA JIANG MIAN (China)

——————————–

ZHA JIANG MIAN (China)

El zha jiang mian es un plato de la gastronomía de Pekín consistente en fideos gruesos de trigo cubiertos con una mezcla de cerdo picado frito con pasta de soja fermentada y pepino.

Un plato diferente y sabroso.

Alérgenos: Contiene gluten y soja.

-OPCIÓN VEGETARIANA:

La opción vegetariana en lugar de tener carne tiene un variado de setas.

Alérgenos: Contiene gluten y soja.

—————————————

OKLAHOMA BURGUER (ESTADOS UNIDOS)

——————————–

OKLAHOMA BURGUER (ESTADOS UNIDOS)

La historia de esta burger comienza así… Esta receta nació en Oklahoma, al centro del “cinturón de hamburguesas de USA”.

Este cinturón es donde se concentra la mayor parte de las hamburguesas regionales de Estados Unidos, y es una línea que va desde Texas en el sur hasta Wisconsin en el norte.

En la década de los años 20 en la gran depresión de los Estados Unidos, las cebollas eran baratas y la carne de vacuno para hacer la hamburguesa era cara… a Ross Davis se le ocurrió la ahorrativa idea de añadir cebolla a las hamburguesas y aplastarlas con el dorso de la espátula para hacer que rindieran más…
Nosotros le añadimos nuestro toque particular con nuestra salsa especial de cacahuete.

Ingredientes: hamburguesas de ternera de 100gr., queso cheddar, beicon, cebolla caramelizada y nuestra salsa especial de cacahuete.

Alérgenos: gluten y leche.

Alérgenos en la salsa especial de cacahuete: Cacahuete.

Puede tener trazas de: frutos de cáscara.

—————————————

“ENFRIJOLADAS” (México)

——————————–

ENFRIJOLADAS (México)

Las enfrijoladas son un plato típico mexicano de la época de la revolución mexicana. Elaborado a base de dos ingredientes esenciales en su gastronomía, los frijoles y las tortitas de maíz. Con mozzarella en el interior, se bañan en salsa de frijol negro (típico de Veracruz), y salsa agria. Se acompañan con rebanadas de aguacate fresco.

Alérgenos: Contiene láctios

—————————————

DELICIAS ARGENTINAS A LA BRASA (Argentina)

——————————–

DELICIAS ARGENTINAS A LA BRASA (Argentina)

En Argentina hay dos cosas intocables, Maradona y el asado Argentino, tradición arraigada en la cultura del país. Hemos querido rendir un homenaje con este plato a base de entraña (un corte muy típico de la parte inferior de las costillas de la ternera), chorizo criollo y chorizo ahumado. Lo acompañamos de salsa chimichurri (a base de ajo y perejil)

Alérgenos en la entraña: No contiene.

Alérgenos en el chorizo criollo: No contiene.

Alérgenos  en el chorizo ahumado: Contiene proteïna de soja.

Alérgenos en la salsa chimichurri: Contiene sulfitos.

—————————————

PO BOY (Estados Unidos-Luisiana)

——————————–

PO BOY (EUA-Luisiana)

Es el bocadillo más famoso de Nueva Orleans. Su origen se remonta a 1929, en plena huelga de conductores de tranvía. Trae colas de gambas rebozadas, lechuga, tomate, pepinillos y especies cajún entre otras. Todo ello con salsa Remoulade (ligera como una pluma).

Alérgenos: Contiene crustáceos, lácteos, gluten y soja.

Alérgenos en la salsa Remoulade: Mostaza, huevo y apio.

—————————————

TOAD IN THE HOLE (REINO UNIDO)

——————————–

TOAD IN THE HOLE (Reino Unido)

La traducción literal es sapo en el agujero y muchos sugieren que el parecido del plato con un sapo sacando la cabeza de un agujero da a la receta su nombre.
Originaria de Yorkshire (1861), consiste en salchichas dentro de una oblea de masa horneada acompañada con la típica salsa Demiglace (salsa a base de caldo de carne).

Alérgenos: contiene lácteos, huevos, soja, apio y gluten.

Alérgenos en la salsa Gravy: contiene gluten, soja y lácteos (puede contener trazas de huevo, apio y mostaza)

Toad in the hole…..13,80€

—————————————

RAMEN (JAPÓN)

——————————–

RAMEN (JAPÓN)

Caldo casero con fideos de ramen, miso, huevo duro, brotes de soja, carne de cerdo y setas shitaki.

Esta receta está elaborada de manera casera y tradicional por nuestros cocineros.

Alérgenos: Contiene huevos, gluten y soja.

————————————————–

BOBOTIE (Sudáfrica)

——————————–

BOBOTIE (Sudáfrica)

Se considera el plato nacional de Sudáfrica y se remonta a la antigüedad romana. Básicamente, es un plato a base de carne muy condimentada con pasas, cebolla y salsa inglesa. Se mezcla con el arroz blanco y estamos seguros de que pasará a ser uno de tus platos preferidos.

Alérgenos: Contiene lacteos, gluten, pescado y huevos.

—————————————

TERNERA STROGONOFF (Rusia)

——————————–

TERNERA STROGONOFF (Rusia)

Esta receta viene del S.XVIII cuando el chef francés André Duppont trabaja para el conde Pável en San Petersburgo, inventándola para una competición culinaria. Tras la caída del Imperio Ruso y después de la Segunda Guerra Mundial se popularizó y muchos inmigrantes rusos se lo llevaron a lugares como Estados Unidos generando diferentes variantes.

Se basa en un guiso de carne de ternera con champiñones y salsa Strogonoff.

Se acompaña con patatas fritas caseras.

Alérgenos: Contiene gluten, lácteos y apio.

—————————————

ALINAZIK (Turquia)

——————————–

ALINAZIK (Turquía)

Te traemos una de las especialidades de la cocina turca procedente de la provincia de Gaziantep, a base de un tipo de puré de berenjena ahumado especiado con carne de pollo, cebolla, pimiento rojo y verde, y salsa de tomate. Todo sobre una base de yogur natural.

Alérgenos: Contiene gluten, lácteos, soja, apio y mostaza

—————————————

UNADON (Japón)

——————————–

UNADON (Japón)

El unadon toma su nombre de las palabras japonesas Unagi no Kabayaki literalmente “anguila a la parrilla” y donburi (bol de arroz).

Hay dos estilos de anguila asada, nosotros te traemos el de la región de Kansai 関西式, en el que solo se hace a la parrilla con una salsa dulce. Es tradicional añadir sanshō (pimienta de Sichuan) como condimento.

Lo acompañamos con caldo Dasi.

Alérgenos: Pescado, Gluten y soja.

SUPLEMENTO: +4 e.

______

POSTRES A ESCOGER ENTRE

Toda la elaboración y los ingredientes son caseros.

BIZCOCHO CASERO

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Alérgenos: Contiene gluten y lácteos.

—————————————

COCO MILK (China)

——————————–

-COCO MILK (China)

Postre casero de leche de coco.

Esta receta esta elaborada de manera casera por nuestros cocineros.

Alérgenos: Contiene frutos secos y sulfitos.

—————————————

YOGURT + TOPPING DE MANGO (Turquia)

——————————–

YOGUR + TOPPING DE MANGO (Turquía)

Yogur natural con trocitos de fruta natural.

Consultar a la camarera el topping disponible.

Alérgenos: Contiene lácteos. 

—————————————

FLAN DE VAINILLA (Francia)

——————————–

FLAN DE VAINILLA (Francia)

Flan de vainilla completamente casero.

Esta receta está elaborada de manera casera por nuestros cocineros.

Alérgenos: Contiene lácteos.

—————————————

HELADO (ITALIA)

-HELADO (ITALIA)

Dos bolas de helado de vainilla con sirope de chocolate o dos bolas de chocolate con sirope de naranja.

Alérgenos: Contiene gluten, huevos y lácteos.

—————————————

“POLVITO CANARIO” (Gran Canaria-España)

——————————–

POLVITO CANARIO (Gran Canaria-España)

También llamado Polvito Uruguayo, es un postre cremoso a base de dulce de leche y galleta.

Alérgenos: Contiene lácteos, gluten y huevos.

Puede contener trazas de soja.

—————————————

-TARTA DE QUESO (GRECIA)

——————————–

Pastel de queso (GRECIA)

Base de galleta con nuestro fabuloso pastel recubierto con frutos del bosque.

Esta receta está elaborada de manera casera por nuestros cocineros.

Alérgenos: Contiene gluten, sulfitos y lácteos.

Puede tener trazas de frutos de cáscara y mostaza

(Suplemento + 1,95 euros)

—————————————

CARROT CAKE (USA) 

——————————–

-CARROT CAKE  (USA)

Pastel de zanahoria casero con recubrimiento de queso con naranja.

Esta receta está elaborada de manera casera por nuestros cocineros.

Alérgenos: Contiene gluten, huevos y lácteos.

(Suplemento +2,55 euros)

—————————————

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA (USA)

——————————–

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA (USA) 

Para los amantes del mejor chocolate, con auténticas nueces. Lo acompañamos con una bola de helado de vainilla.

Esta receta está elaborada de manera casera por nuestros cocineros.

Alérgenos: Contiene gluten, huevos, frutos secos, lácteos, soja y cacahuetes.

Alérgenos en la bola de helado: Lácteos

Alérgenos en el sirope de chocolate: Lácteos

(Suplemento +2,95 euros)

—————————————

COPA BAILAYS (IRLANDA) 

——————————–

COPA BAILAYS (IRLANDA) 

Cremosa copa con crema de queso, Baileys, galleta Chip Ahoy y Lotus.

Alérgenos: Contiene Gluten, lácteos, sulfitos y soja.

Puede contener trazas de: Frutos secos y huevo.

Alérgenos en la galleta: Gluten y soja.

(Suplemento +2,15 euros)

—————————————

CROISSANT DE VERANO (Francia)

-Se puede sustituir el posrte por café, cortado o infusión.

________

SUPLEMENTOS:

Pan plano casero estilo pita Indio (Alérgenos: Contiene gluten) … 0,70 €

________________

BEBIDAS A ELEGIR ENTRE 

-Agua

-“Caña” pequeña cerveza artesanal Eat the World

-Champú pequeño de cerveza artesanal.

-Copa de vino de la casa.

PRECIO: 14,50 euros

-Precio con IVA incluido.