Menú de grups
ENTRANTS PER COMPARTIR
-Anelles de ceba (Canadà)
Cèrcols arrebossats casolans amb salsa barbacoa.
-Aletes de pollastre estil texà (EUA)
Aletes amb salsa fumada estil barbacoa amb
salsa agra, pastanaga i api.
-"Nachos" Mexicans (Mèxic)
"Tortitas" de blat de moro amb guacamole,
formatge, carn i una picada de ceba, tomàquet
fresc i "jalapeños".
-Amanida feta (Grècia)
Enciam, tomàquet, formatge feta, ceba i cogombre.
PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR ENTRE:
1 -Hamburguesa bourbon (EUA-Tennessee)
Hamburguesa de vedella de 180gr amb la nostra salsa
especial bourbon, formatge havartis i rúcula.
2-"Tacos" Mexicans (Mèxic)
Cuatre varietats diferents de "tortita" de blat de moro:
-taco suadero amb vedella, ceba fresca i coriandre.
-taco carnitas amb porc esmicolat, ceba fresca i coriandre.
-taco vegetal amb albergínia, pebrot vermell, carabassó,
ceba, monjeta vermella i guacamole.
-taco de peix amb peix arrebossat, maionesa, col morada,
coriandre i ceba.
3-opció vegetariana amb els cuatre “tacos” vegetals.
4-Cangur burguer (Austràlia)
Hamburguesa de carn de cangur acompanyada d'enciam i
salsa de pinya.
5-Gambes hawaianas (EUA)
Gambes a l’estil aloha.
6-Pollastre al curri (Índia)
Pollastre al curri i verdures amb arròs i pa nan hindú.
7-Udon (Japó)
Preparats amb la nostra pasta casolana i acabada de fer,
amb tres opcions:
-de mar (gambes, calamar, pebrot vermell,ceba)
-vegetal (bolets shitaki, pebrot vermell, ceba)
-de carn (vedella, pebrot vermell,ceba).
8-Pulled pork (EUA-part sureña)
Porc esmicolat amb amanida americana de col ,
acompanyat amb patates fregides casolanes.
POSTRES
Tota l'elaboració i els ingredients són casolans.
-Postre d’oreo
-Coco milk
-Pastís de poma
-Brownie
-Pastís de formatge
-Iogurt + topping
-Flam de vainilla
-Carrot cake
-Mel i mato
-Mochis
BEGUDES A ESCOLLIR ENTRE**
VI NEGRE I BLANC
-Petit Saó “ecològic”
Costers del Segre ull de llebre, garnatxa,
cabernet sauvignon.
-Petit Saó “ecològic”
Costers del Segre macabeu, garnatxa blanca.
CRAFT BEAR (CERVESA ARTESANA)
-Saüc (lo Matoll):
-Mollerussa (lo Matoll)
-Belgian Blonde (lo Perot)
-St.Joseph (Lo Vilot)
-Ponent Roots (la Vella Caravana)
REFRESC, AIGUA,
CAFÈ, INFUSIÓ I CHUPITO.
PREU: 24,5 euros per persona.
* Mínim 8 persones
-El menú està compost per uns entrants degustació
a compartir entre tots els comensals, un plat principal a
escollir, postre, beguda, cafè i chupito d'herbes.
**Begudes
-Cada comensal escollirà entre vi, cervesa o refresc.
L'aigua se serveix a tots els comensals.
-La cervesa és artesana a escollir entre els tiradors (500 ml)
-Se servirà una botella de vi cada dos comensals que
escollin aquesta opció.
______________________________________________________
