Considerado como el plato nacional de Tailandia, fué promovido durante el s.XX por el dictador Plaek Phibunsongkram para fomentar el consumo de fideos de arroz entre la población.
Es un plato muy completo hecho con fideos de arroz, brotes de soja, zanahoria, nabo, tofu, cebolla, gambas, cacahuetes y la típica salsa Pad Thai.
Alérgenos: Contiene cacahuetes y huevos (puede tener trazas de crustáceos)
