Originalmente, se llamaban huevos rancheros y fueron creados por trabajadores de los ranchos mexicanos para aguantar con suficiente energía largas jornadas laborales de trabajo duro. Con el tiempo, se separaron los dos huevos con una franja de frijoles para separar las dos salsas y pasaron a llamarse huevos divorciados.
-ESTE PLATO SE SIRVE TIBIO-
Ingredientes: Como su nombre indica, esta receta lleva una base de dos tortas de maíz, con dos huevos fritos bañados con salsa verde y el otro con salsa roja. Separados entre ellos por una franja de frijoles negros con mozzarella.
Alérgenos: Contiene huevo y lácteos.
